La borsetta del risparmio – Spaghetti ai gamberetti

Eccoci di nuovo con una ricetta semplice, che può fare anche da piatto unico.

SPAGHETTI AI GAMBERETTI

Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti – 300 g di pomodori tipo ciliegino – 300 g gamberetti (già sgusciati) – 1 porro medio . prezzemolo – peperoncino in polvere – olio extra vergine di oliva – sale

Tagliate il porro a listarelle sottili e soffriggetelo in poco olio d’oliva, aggiungete i pomodorini tagliati in quarti, salate e pepate a piacere.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e qualche minuto prima che sia cotta, versate i gamberetti nel sugo.

Scolate la pasta al dente e saltatela un paio di minuti insieme al sugo, unite il prezzemolo tritato e il peperoncino e servite.

Il piatto è pronto!

Buon Appetito

Ricetta presa da: ricette.it

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