La borsetta del risparmio – Torta salata ai pomodori freschi

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Le torte salate sono un classico delle cene estive velocissime. In particolare, oggi, prepareremo quella più semplice di tutte, ai pomodori freschi.

Cominciamo!

TORTA SALATA AI POMODORI FRESCHI

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia – una mozzarella – una decina di pomodori piuttosto grossi – sale, pepe e origano q.b.

Stendete la sfoglia nella teglia e bucherellatela con una forchetta;

Spennellate con olio e aggiungete poca mozzarella tritata sul fondo;

Aggiungete le fettine di pomodoro tagliate molto sottili (possiamo anche fare due strati di pomodori e mozzarella);

Concludete aggiungendo un filo di olio, sale, pepe e origano fresco;

Cuociamo in forno a 180 gradi per 20 minuti;

Potete servirla, per un pasto più completo con della burrata fresca o degli affettati.

Buon Appetito!

Ricetta presa da: https://www.mammafelice.it/2017/05/23/ricette-estive-veloci-ed-economiche

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