La borsetta del risparmio – Frittata al forno veloce

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

FRITTATA AL FORNO VELOCE

La frittata è uno di quei piatti jolly che, come vi ho detto tantissime volte, uso spesso come salvacena. Cotta al forno ha anche alcuni vantaggi: non rischiate di rovesciarla nel lavandino quando la girate – perché non va girata – e cuoce da sola, senza bisogno di starla a guardare.

Ingredienti per 4 persone: 8 uova (2 a persona) – poco olio – erbe aromatiche tritate – 150 spinaci – 150 g piselli surgelati – 150 g fagiolini

Cominciamo!

Ungete la teglia antiaderente con poco olio;

Sbattete le uova (2 a persona);

Aggiungete sale e pepe ed erbe aromatiche fresche tritate;

Versate il composto sulla teglia;

Aggiungete verdure come spinaci in foglia, asparagi, piselli surgelati, fagiolini…;

Aggiungete eventualmente anche altri ingredienti come: formaggio tritato, salsiccia a pezzetti, pancetta dolce, pomodorini tagliati a metà…;

Cuocete in forno a 180 gradi per 20 minuti;

Lasciate raffreddare e sgonfiare prima di servirla.

Buon Appetito!

Ricetta presa da: https://www.mammafelice.it/2017/05/23/ricette-estive-veloci-ed-economiche

4 pensieri riguardo “La borsetta del risparmio – Frittata al forno veloce

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