La borsetta del risparmio – Uova al pomodoro

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

UOVA AL POMODORO

Uova in padella, ma invece che all’occhio di bue, al pomodoro... Ecco un altro modo per cuocere le uova in maniera originale e saporita!

Le uova cotte in questo modo sono veramente da provare!!

Ingredienti per 4 persone: 8 uova (2 a persona) – poco olio – 500 g passata al pomodoro – poco olio – foglie di basilico – 1 confezione di caprino o mozzarella (facoltativi)

Cominciamo!

Prima facciamo scaldare per 10 minuti la passata di pomodoro in padella con aglio, olio e parecchio basilico.

Quando sta per asciugarsi, facciamo dei solchi nella salsa e aggiungiamo le uova: copriamo con il coperchio un minuto e poi spegniamo il fuoco.

Possiamo aggiungere pezzetti di caprino o di mozzarella, per rendere tutto molto filante.

Potete servirli con del pane tostato.

Buon Appetito!

Ricetta presa da: https://www.mammafelice.it/2017/05/23/ricette-estive-veloci-ed-economiche

2 pensieri riguardo “La borsetta del risparmio – Uova al pomodoro

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