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GELATO FURBO (2) FRUTTI DI BOSCO
Buongiorno a tutti.
Eccoci al nostro secondo gelato furbo, oggi vediamo come farlo ai frutti di bosco.
Anche oggi, con pochissimi ingredienti (potete anche non mettere lo zucchero se trovate della frutta molto dolce), otterrete un’ottimo gelato senza usare la gelatiera.
La mia versione è vegana, ma se preferite potrete aggiungere un pò di panna montata per rendere questo gelato ancora più saporito e nutriente.
Cominciamo!
Ingredienti per 2 persone: 120 g di fragole – 120 g mirtilli – 120 g lamponi – 120 g more
Preparazione:
Congelate tutti i frutti di bosco (ci vorranno almeno 8 ore).
Per comodità ho messo 120 g per frutto, ma in realtà, potete decidere voi la quantità a seconda delle vostre preferenze.
Metteteli tutti nel mixer e frullate fino ad ottenere una crema liscia e cremosa. Se volete, potete tranquillamente aggiungere 1 cucchiaino di zucchero o altro dolcificante.
Versate il composto in bicchierini o stampi e rimettete in freezer fino al momento di servire.
Buon Appetito!
ricetta originale: https://www.cucinabotanica.com/
