La borsetta del risparmio – Gelato furbo (3) banana e cioccolato

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

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GELATO FURBO (3) BANANA E CIOCCOLATO

Buongiorno a tutti.

Eccoci al nostro secondo gelato furbo, oggi vediamo come farlo al gusto di cioccolato e banana.

Anche oggi, con pochissimi ingredienti (potete anche non mettere lo zucchero se trovate della frutta molto dolce), otterrete un’ottimo gelato senza usare la gelatiera.

La mia versione è vegana, ma se preferite potrete aggiungere un pò di panna montata per rendere questo gelato ancora più saporito e nutriente.

Cominciamo!

Ingredienti per 2 persone: 300 g di banane – 50 g cioccolato fondente spezzettato – 30 g cacao amaro in polvere – 1 cucchiaio di latte di mandorla

Preparazione:

Tagliate le banane a pezzetti e congelatele (ci vorranno almeno 8 ore).

Come già detto in precedenza, l’utilizzo della banana nelle ricette di gelato fatto senza gelatiera, consente di avere una consistenza più vicina al gelato che al sorbetto. Se però non amate molto il gusto della banana, per questa ricetta andrà benissimo sostituirle con la stessa quantità di pere.

Mettete le banane (o le pere), il cacao amaro e il latte di soia nel mixer e frullate fino ad ottenere una crema liscia e cremosa. Se volete, potete tranquillamente aggiungere 1 cucchiaino di zucchero o altro dolcificante.

Per ultimo aggiungete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti e mischiate con un cucchiaio.

Versate il composto in bicchierini o stampi e rimettete in freezer fino al momento di servire.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.cucinabotanica.com/

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