OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI
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Buongiorno a tutti.
Avete ospiti all’ultimo minuto? Volete un antipasto super facile e sfiziosissimo che preparerete in pochissimi minuti e non potrete fare a meno di mangiare uno dietro l’altro come le ciliegie.
I salatini velocissimi al formaggio sono fatti solamente con pasta sfoglia e parmigiano grattugiato o grana padano grattugiato e poi attorcigliati sono davvero semplicissimi e potete farli anche con gli avanzi di pasta sfoglia di una torta salata per esempio, saranno meno belli ma comunque davvero buonissimi.
I salatini velocissimi al formaggio sono l’antipasto ideale anche per gli aperitivi con gli amici e i buffet all’aperto. Volete provarli?
Cominciamo!
SALATINI VELOCISSIMI
Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia – Parmigiano Reggiano ( ma vanno bene anche il Grana Padano o il Pecorino – 1 uovo (facoltativo)
Preparazione:
Srotolate la sfoglia e tagliatela in 3 parti uguali. Spennellatene una con l’albume e spolverizzate di parmigiano grattugiato.
Mettete sopra un’altra striscia di sfoglia e ripetete l’operazione per tutte le sfoglie mettendole una sopra all’altra.
Tagliate i vostri rettangoli di sfoglia a striscioline di un dito circa e arrotolatele su se stesse.
Ora che avete preparato tutti i salatini velocissimi al formaggio potete cuocerli in forno a 180° ventilato per 10 minuti circa o comunque finchè la sfoglia non sarà cotta e dorata.
Fate raffreddare completamente tutti i salatini di sfoglia al formaggio e poi serviteli.
VARIANTI E CONSIGLI
Se volete potete usare sia grana padano grattugiato che parmigiano grattugiato.
Potete aggiungere un po’ di pepe macinato.
Se non volete usare l’uovo potete anche non metterlo.
Buon Appetito!
ricetta originale: https://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule/salatini-velocissimi/
