OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.
I pancakes sono il modo più veloce per rendere appetitosi e speciali colazioni e brunch.
Una volta pronti, potete servirli ancora caldi impilati su una alzata e guarniti con frutta fresca.
In estate, per esempio, sono perfette le pesche.
Cominciamo!
PANCAKES ESTIVI CON FETTINE DI PESCA

Ingredienti per 4 persone: 150 g farina – 200 g latte – 1 uovo – 16 g olio di semi – 6 g lievito – 25 g zucchero
Preparazione:
In una piccola terrina sbattete l’uovo con l’olio. In una zuppiera a parte setacciate la farina con lo zucchero, il lievito e il sale. Unite il composto d’uovo agli ingredienti secchi e infine aggiungete il latte.
Scaldate una padella leggermente imburrata.Versate due o tre cucchiai di composto per ogni pancake.
Cuocete a fuoco basso e, quando cominciano a formarsi delle piccole bolle, capovolgete le tortine e cuocete l’altro lato.
Servite i pancake caldi con abbondante miele o sciroppo d’acero e della frutta fresca di stagione.
Buon Appetito!
ricetta originale: https://cucina.corriere.it/ricette/dolci-dessert/i-pancakes-d-estate-le-fettine-pesca_939a392e-6397-11e6-aa60-86dd3fdb1e51.shtml
Chissà che buoni🤗😘
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A me piacciono tantissimo e con l frutta rimangono un po’ più leggeri. Buona giornata ☀️🌈🌺🌸🌼💮🍀
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Si anche io li adoro😃🌸! Con le pesche mai provati, ma lo farò! Grazie! Buona giornata anche a te☀🌻🐞🌹🌸🌺!
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Altrettanto 🙂
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