La borsetta del risparmio – Dessert ricotta e fichi

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

I fichi sono tra i miei frutti preferiti, quando arriva l’estate ne mangio in quantità industriali e il mio accostamento preferito è con la ricotta (oltre che con le cose salate!).

Quindi ho deciso di fare un dessert velocissimo, con ricotta e fichi.

E’ pronto in 20 minuti, semplice da realizzare e può salvarvi il dopocena. Provare per credere! 🙂

Cominciamo!

DESSERT RICOTTA E FICHI

Ingredienti per 4 persone: 50 g di biscotti digestive – 25 g di mandorle (più extra per decorare) – 250 g di ricotta – 60 g di zucchero – 2 fichi 

Preparazione:

Tritate finamente i biscotti con le mandorle.

Lavorate la ricotta con lo zucchero.

Prendete due coppette e fate uno strato di biscotti.

Aggiungete la crema di ricotta.

Decorate con fichi e mandorle e servite.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.gnamgnam.it/2020/09/08/dessert-ricotta-e-fichi.htm

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