La borsetta del risparmio – Crema con savoiardi e fragole

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Avete ospiti, poco tempo a disposizione e non sapete che dolce preparare?

Allora questa ricetta fa per voi.

La crema con savoiardi e fragole è veramente deliziosa.

Fatemi sapere se è piaciuta anche a voi 😉

Cominciamo!

CREMA CON SAVOIARDI E FRAGOLE

Ingredienti per 4 persone: 3 dl di panna fresca – 100 g di marmellata di arance o di lemon curd – 100 g di savoiardi morbidi – 250 g di fragole – 4 cucchiai di limoncello (oppure succo di frutta) – zucchero a velo

Preparazione:

Lavate le fragole in acqua corrente, scolatele, asciugatele con carta da cucina, mondatele e tagliatele a metà.

In una ciotola diluite il limoncello (oppure succo) con quattro cucchiai di acqua e disponete i savoiardi sul fondo di una grossa coppa o di quattro coppe da porzione. Bagnateli con la bagna al limoncello (succo) utilizzando un pennello da cucina.

Montate la panna con un paio di fruste elettriche fino a che risulta soffice e amalgamatela delicatamente con la marmellata o il lemon curd, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto in modo che non si smonti.

Versate la crema ottenuta sopra i savoiardi inzuppati di limoncello (o succo) e disponetevi sopra le fragole. Tenete il dessert in frigorifero fino al momento di servire e, prima di portare in tavola, spolverizzate con un po’ di zucchero a velo.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-coppa-biscotti-crema-veloce/

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