La borsetta del risparmio – Involtini di melanzane e tonno

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Volete un antipasto scenografico ma anche veloce da preparare? allora gli involtini di melanzane e tonno fanno per voi. Sono buonissime grigliate, ma se volete una versione più leggera o se dovete farne in grandi quantità, potete cuocerle in forno statico a 200° per 15-20 minuti.

Cominciamo!

INVOLTINI DI MELANZANE E TONNO

Ingredienti per 4 persone: 1 melanzana – 2 pomodorini – 120 g formaggio cremoso (tipo philadelphia) – 50 g tonno in scatola sgocciolato

Preparazione:

Tagliate la melanzana a fette spesse mezzo cm.

Grigliatele 3-4 minuti per lato.

Lavorate formaggio fresco e tonno con una forchetta.

Spalmatelo sulle fette di melanzana.

Arrotolatele.

aggiungete un pomodorino e fermate con uno stuzzicadenti. Conservate in frigo fino al momento di servire.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.gnamgnam.it/2020/09/29/involtini-di-melanzane-e-tonno.htm

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