La borsetta del risparmio – Calamari con i piselli

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Forse non è proprio una ricetta invernale… ma io adoro i calamari e potreei mangiarli tutto l’anno.

Anche oggi la ricetta è semplice e, spero, piacerà a tutti!

Cominciamo!

CALAMARI CON I PISELLI

Ingredienti per 4 persone: 200 g di calamari già puliti – 240 g di piselli cotti – 1 spicchio d’aglio – 50 ml di vino bianco (o aceto di mele) – olio extravergine d’oliva – sale

Preparazione:

Tagliate i calamari a rondelle.

Rosolate uno spicchio d’aglio.

Aggiungete i calamari.

Rosolate per qualche minuto e aggiungete il vino bianco.

Appena sarà evaporato, aggiungete i piselli ed un pochino di sale. Fate insaporire qualche minuti.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.gnamgnam.it/2020/07/28/calamari-con-piselli.htm

 

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