La borsetta del risparmio – Roselline di lasagne al salmone

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Eccoci con un’altra ricetta, oggi vi propongo un modo diverso per preparare la pasta con il salmone.

La farcia è composta da salmone affumicato e ricotta, anche un’idea alternativa per il vostro Natale o Capodanno.

Volendo, poette servirle in cocotte monoporzione, così da servire in maniera ancora più carina questo primo piatto.

Cominciamo!

ROSELLINE DI LASAGNE AL SALMONE

Ingredienti per 4 persone: 3 sfoglie di lasagne – 250 g di ricotta – 50 g di salmone affumicato – 300 ml di besciamella – sale

Preparazione:

Lessate la sfoglia per un minuto.

Mescolate la ricotta con un po’ di sale e spalmatela sulle lasagne.

Aggiungete il salmone a pezzetti.

Arrotolate e tagliate a pezzi.

Prendete una pirofila per due porzioni e mettete metà della basciamella.

Disponetevi le roselline e mettete la besciamella rimasta tra gli spazi vuoti.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Ed ecco pronte le vostre roselline.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.gnamgnam.it/2019/12/15/roselline-di-lasagne-al-salmone.htm

 

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