OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI
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Buongiorno a tutti.
Anche oggi vi propongo un dolce mediorientale… Vi avverto subito che è una bomba calorica!
Cominciamo!
HALAWA
Ingredienti per 4 persone: 200 g tahina – 160 g zucchero – 60 ml acqua – 10 semi di cardamomo – 2 cucchiaini di succo di limone – pistacchi sgusciati
Preparazione:
Per prima cosa prepariamo uno sciroppo sciogliendo lo zucchero in acqua con i semi di cardamomo e il succo di limone.
Una volta che bolle fatelo cuocere finché la consistenza inizia ad essere “sciropposa”. Togli dal fuoco e fai raffreddare due minuti.
Aggiungete la tahina e mescolate fino ad ottenere un impasto granuloso. Aggiungete qualche pistacchio a piacere.
Versate l’impasto in un contenitore per dargli la forma desiderata. Compattatelo bene e fate riposare in frigorifero coperto con pellicola per 36 ore.
Servite il dolce capovolgendolo in un piatto di portata e con l’aggiunta di pistacchi rotti grossolanamente.
Buon Appetito!
ricetta originale: https://gnambox.com/ricette/portate/dolci/halva/
Uh però mi ispira un sacco 😊
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Ha un sapore particolare… è anche molto calorico però 🙂
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Intanto mi sono copiata la ricetta è lo farò… Intanto io come tutti i dolci, lo assaggio appena, per il resto lo faccio mangiare a mio marito 😀 infatti ultimamente ha preso un paio di chili 😲 perchè si pappa tutti i dolci calorici che faccio e che io naturalmente non mangio😱
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Se vuoi assaggiarlo prima di farlo, puoi trovarlo già pronto nei negozi etnici 🙂 dove trovi anche la tahina (la crema a base di sesamo). Buonanotte 🙂
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Non la conoscevo, mai vista in vendita
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