OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.
Oggi preparemo una torta al cioccolato fredda, quindi senza l’utilizzo del forno.
E’ simile alla cheesecake, ma la sua preparazione è molto più veloce.
Cominciamo!
TORTA VELOCE AL CIOCCOLATO

Ingredienti per 4 persone: 200 g biscotti (tipo frollini o se volete una ricetta un pò più leggera vanno bene anche i digestive) – 100 g burro – 1 cucchiaio di miele – 100 g cioccolato fondente – 100 g cioccolato al latte – 1 cucchiaino di estratto di vaniglia – 2 cucchiai di zucchero a velo – 200 ml panna montata – 3 cucchiai panna montata per decorare – 200 g lamponi – agar agar, facoltativo se volete che la torta si addensi senza metterla in freezer ma bensì in frigorifero
Preparazione:
Schiacciate i biscotti nel mixer.
Fate sciogliere il burro con il miele, poi aggiungete i biscotti.
Distribuite i biscotti spezzettati in una teglia, premendo bene.
Suddividete le due barrette di cioccolato e mettetele in una ciotola grande. Fate sciogliere nel microonde per due–tre minuti.
Incorporate l’estratto di vaniglia (va bene pure una bustina di vanillina), poi setacciate lo zucchero a velo.
Montate la panna e unite il cioccolato fuso.
Versate nello stampo e mettete in freezer per almeno per due ore.
Se volete potete ottenere lo stesso risultato in frigorifero, ma allora dovrete unire al composto di cioccolato e panna una bustina di agar agar che avrete prima fatto cuocere con poca acqua sui fornelli.
Buon Appetito!
Certo con i digestive è più leggera…. è tutto il resto che è pesante.
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Prova a farla e poi mi dici 😉
Io la faccio con la panna vegetale. E’ buonissima e veloce da fare 🙂
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E’ una bomba calorica
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Si, non si può dire che è una ricetta dietetica 🙂
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