La borsetta del risparmio – Nutella light fatta in casa

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Quante volte avreste voluto mangiare un pò di Nutella, ma pensando alle calorie avete cambiato idea?

Oggi vedremo come fare in casa una versione light con appena 55 calorie a porzione.

Cominciamo!

NUTELLA LIGHT FATTA IN CASA

Ingredienti per 4 persone: 75 g di fagioli cannellini o bianchi (vi consiglio quelli in scatola, che dovendoli solo scolare e sciacquare, saranno molto più pratici) – 15 g cacao amaro – 25 g nocciole – 20 g dolcificante – 2 cucchiai di olio di semi – 75 ml di latte di soia – 20 g cioccolato fondente

Preparazione:

Scaldiamo una padella antiaderente e tostiamo al suo interno le nocciole, quando saranno pronte lasciamole raffreddare e inseriamole in un frullatore con il cacao amaro e il cioccolato fondente.. Frulliamo fino ad ottenere una crema, poi spostiamo il tutto in una pentola a lasciamo un attimo da parte.

Ora tocca ai fagioli essere frullati, inseriamoli nel mixer insieme all’olio e al dolcificante, quando avremo ottenuto una crema, uniamolo a quella di nocciole e aggiungiamo il latte di soia. Misceliamo bene tutti gli ingredienti e accendiamo a fuoco lento fino a quando il composto non comincia a bollire, mescolando continuamente, ora spegniamo il fuoco, la Nutella è pronta!

Se decidete di farne in abbondanza dovrete metterla in barattoli sterilizzati.

Se invece la fate per consumarla subito, la potete conservare in frigo per una settimana.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.pianetadonne.blog/la-nutella-fatta-in-casa-che-ha-sole-55-calorie-a-porzione/?utm_medium=onesignal&utm_source=push

 

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