La borsetta del risparmio – gnocchi tricolore

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Oggi vi propongo gli gnocchi con un condimento delicato, che non copre, ma valorizza il gusto degli gnocchi di patate.

Un sughetto fresco, con pomodori maturi e zucchine chiare cotte nel loro sughetto.

Un piatto da leccarsi i baffi, completo, saporito, di quelli che appagano il palato oltre a dare sazietà.

Gli gnocchi tricolore sono semplici da cucinare, ci vuole solo un po’ di pazienza.

Cominciamo!

GNOCCHI TRICOLORE

Ingredienti per 4 persone: gnocchi patate gr. 500 – 3 zucchine – 10 fiori di zucchine – aglio e cipolla tritati – peperoncino – 3 pomodorini –  olio – sale – pepe – basilico – parmigiano – 1 mozzarella

Preparazione:

Tritate l’aglio, le cipolle e l’olio e aggiungete le zucchine (piccole) tagliate a rondelle.

Cuocete in padella per 2 minuti e aggiungete i pomodorini e il peperoncino (facoltativo).

Cuocete ancora 1 minuto e aggiungete i fiori di zucchine. Versate gli gnocchi lessati e scolati nel sugo e mantecate 2 minuti. Infine aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti, girare il tutto e servire con basilico e parmigiano.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.galbani.it/ricette/gnocchi-al-tricolore

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.