La borsetta del risparmio – Brigadeiro (Brasile)

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Oggi ci spostiamo in Brasile dove troviamo i Brigadeiro, dolcetti tipici al cioccolato.

La preparazione di questi tartufi richiede l’impiego di pochi ingredienti e i dolci sono semplicissimi da confezionare.

Cominciamo!

BRIGADEIRO (BRASILE)

Ingredienti per 4 persone: 250 g latte condensato – 1 cucchiaio burro salato – 4 cucchiai cacao in polvere – granella cioccolato (quanto basta per coprire l’impasto)

Preparazione:

Cominciate versando in un pentolino il latte condensato, il burro e il cacao in polvere.

Fate cuocere a fuoco medio (per circa 10 minuti), mescolando continuamente con un cucchiaio di legno per non fare attaccare il composto al bordo della pentola.

Quando il composto si stacca dal fondo della casseruola, è pronto. Lasciatelo raffreddare.

Prendete un cucchiaio di composto e, con le mani unte di burro, formate delle palline. Disponetele sulla granella di cioccolato e premete per farla aderire bene. Disponete i brigadeiro all’interno di una teglia foderata con carta forno oppure all’interno dei pirottini.

Conservate in frigorifero fino al momento di servirli.

Fonte: https://www.agrodolce.it/ricette/tartufi-al-cioccolato-brasiliani/

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.