La borsetta del risparmio – Caprese di melanzane

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

A me la caprese piace già nella sua versione originale ma questa, con l’aggiunta delle melanzane, è ancora più sfiziosa!

Oltre ad essere buonissima, questa ricetta è anche amica della nostra linea ed è super veloce da preparare.

Cominciamo!

CAPRESE DI MELANZANE

Ingredienti per 4 persone:Mozzarella Santa Lucia Light – 1 melanzana – 1 pomodoro – olio extravergine – sale e pepe – basilico

Preparazione:

Tagliate la melanzana a rondelle e fatele grigliare da entrambe le parti; conditele con olio e sale.

Nel frattempo tagliate a fette la Mozzarella Santa Lucia Light.

In uno stecchino lungo infilare una fetta di melanzana, una di pomodoro e una di mozzarella.

Decorate con basilico.

Fonte: https://www.galbani.it/ricette/caprese-di-melanzane

Un pensiero riguardo “La borsetta del risparmio – Caprese di melanzane

  1. Mi sta ritornando la fame…! Un secondo gustoso, non troppo difficile alleggro e preannuncia l’estate: Brava!
    Un secondo semplice, gustoso. allegro e preannuncia l’estate. Brava!

    Piace a 1 persona

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