La borsetta del risparmio – Coppe di ricotta al lime

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Oggi vedremo come fare questa crema a base di ricotta, insaporita da un tocco di lime. Pronta in pochissimo tempo, sarà un dessert apprezzato da tutti.

Cominciamo!

COPPE DI RICOTTA AL LIME

Ingredienti per 3 ricottine light: 3 lime medi non trattati – 60 g di zucchero – 2 albumi freschissimi

Preparazione:

Scolare bene le ricottine Light dal siero. Aggiungere lo zucchero e lavorare con una frusta finché il composto non diventa spumoso.

Grattugiare i lime e mettere da parte la scorza. Passare i frutti e aggiungere il succo alla ricotta (poco alla volta, assaggiando finché non si ottiene il grado di acidità desiderato).

Montate a neve gli albumi e incorporateli alla ricotta cercando di mantenere il volume.

Riempite le coppe e lasciate in frigorifero per due ore.

Prima di servire condire con la scorza di lime grattugiata.

Fonte: https://www.galbani.it/ricette/coppe-di-ricotta-al-lime

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.