La borsetta del risparmio – Pasta con tonno, pomodorini, rucola, mix di semini e uvetta

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Questa primo piatto si differenzia da altri simili per l’aggiunta di un mix di semini e uvetta.

Una combinazione tra dolce e salato molto delicato.

Cominciamo!

PASTA CON TONNO, POMODORINI, RUCOLA, MIX DI SEMINI E UVETTA

Ingredienti per 4 persone: 250 g pasta corta – una scatoletta tonno sott’olio – mix di semi (li trovate al supermercato in pratiche bustine) – 5 pomodori – 2 spicchi di aglio – uvetta – olio extra vergine di oliva – una manciata di rucola – basilico per decorare

Preparazione:

Per prima cosa mettete abbondante acqua salata a bollire. Una volta raggiunto il bollore, versate la pasta (preferibilmente corta).

Per il sugo fate soffriggere i due spicchi di aglio in poco olio extravergine di oliva e, appena avranno preso colore versate il pomodoro tagliato a pezzetti (non troppo piccoli), il tonno e la rucola spezzettata.

Mischiate velocemente per un minuto e spegnete il fuoco (non deve cuocere).

Versate la pasta nel sugo. Aggiungete una manciata di mix di semi insieme ad un cucchiaio di uvetta e fate saltare velocemente.

Decorate con una foglia di basilico e servite.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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