La borsetta del risparmio – Pesce spada alla piastra

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Una ricetta facile, ma allo stesso tempo nutriente e di grande effetto, stiamo parlando del pesce spada alla griglia.

La buona riuscita di questa ricetta sta tutta nella marinatura a base di olio extra vergine d’oliva, aglio, prezzemolo e un mix di spezie.

Cominciamo!

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA

Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di pesce spada – 6 cucchiai di olio extra vergine d’oliva – 2 peperoncini – 1 limone – 1 bicchiere di vino bianco (o 1/2 bicchiere di aceto di mele diluito in mezzo bicchiere d’acqua) – sale – rosmarino

Preparazione:

Mettere a marinare in una salsa a base di olio extravergine d’oliva, sale, rosmarino, il peperoncino, una scorzetta di limone grattugiato e poco succo di limone (2 cucchiai scarsi).

Dopo un paio d’ore, sgocciolate il pesce spada e cuocetelo sulla piastra (senza aggiungere altro olio).

A cottura quasi ultimata, sfumate con il vino bianco (o con il mix di aceto di mele e acqua).

Buon appetito!!!!

Fonte:

2 pensieri riguardo “La borsetta del risparmio – Pesce spada alla piastra

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.