OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI
Buongiorno a tutti.
Non vedevo l’ora che arrivasse l’estate per proporvi i ghiaccioli al caffè, una delle merende che più apprezzo in estate, perché riescono a togliervi la voglia di dolce e a rinfrescarvi, senza però appesantirvi troppo
L’aggiunta di poca panna, poi, li rende irresistibili!
Una merenda per noi grandi, ma anche ai più piccoli se usate caffè decaffeinato!
Cominciamo!
GHIACCIOLI AL CAFFE’
Ingredienti per 4 persone: 200 ml di caffè espresso – 100 ml di acqua – 100 g zucchero – 70 ml panna per dolci
Preparazione:
Preparate uno sciroppo facendo bollire acqua e zucchero in un pentolino, finché quest’ultimo non sarà completamente sciolto.
Preparate anche il caffè, quindi aggiungeteci lo sciroppo e lasciate raffreddare per bene il tutto.
Quando il composto sarà completamente freddo, aggiungete la panna montata e mescolate vigorosamente.
Versatelo negli stampini, chiudete con il coperchio e fate riposare in freezer per almeno 3 ore o fin quando non si saranno completamente solidificati.
Buon appetito!!!!
Fonte:
