La borsetta del risparmio – Patate e besciamella

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Eccoci con un altra ricetta facile e gustosa, adatta per le cene anche dell’ultimo minuto.

Potete farla con il prosciutto ma anche con il tacchino, secondo i vostri gusti.

Cominciamo!

PATATE E BESCIAMELLA

Ingredienti per 4 persone: 1  Kg di patate – 500 ml di besciamella – 200 gr di prosciutto cotto (o tacchino) – 50 gr di parmigiano

Preparazione:

Per prima cosa le patate al dente. Nel frattempo preparate la besciamella e, a cottura ultimata, unire il prosciutto cotto (o tacchino) tagliato a dadini. Mescolate formando un composto cremoso.

Imburrate una pirofila e adagiate sul fondo le patate tagliate a fette abbastanza spesse.

Coprite con la crema al prosciutto( o tacchino).

Disponete quindi un secondo strato di patate, versate sopra la crema e ricoprite di patate.

Spolverate del parmigiano sull’ultimo strato.

Infornate a 180° C per 30 minuti. Far gratinare le patate e sfornare. Lasciar raffreddare prima di servire.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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