La borsetta del risparmio – Coppa del nonno

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Oggi vedremo come fare una delle mie ricette preferite: la coppa del nonno.

Senza gelatiera, seguendo le istruzioni sotto sarà facilissima da preparare.

Cominciamo!

COPPA DEL NONNO

Ingredienti per 4 persone: 500 ml di panna per dolci o panna fresca zuccherata – 3 uova – 100 gr di zucchero – 10 gr di caffè solubile – 1 tazzina di caffè ristretto – 1 cucchiaino di cacao amaro

Preparazione:

Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ben ferma.

A parte, in un’ampia ciotola montate i tuorli con lo zucchero.

A parte, montate la panna ben fredda di frigo.

Mescolate in una ciotola  il caffè solubile, il cacao ed il caffè freddo.

Unire ora tutti i composti e mescolate amalgamando il tutto dolcemente.

Versate il composto ottenuto in una vaschetta rettangolare e mettere in freezer per almeno 2 ore.

Dieci minuti prima di servirlo, tirate il gelato al caffè fuori dal freezer.

Quindi servite la coppa del nonno nelle coppe da gelato.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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