La borsetta del risparmio – Muffin al cioccolato

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Vista la mia passione per il cioccolato, non può mancare la ricetta dei muffin al cioccolato!

Facilissimi e veloci da preparare, sono la variante di muffin preferita da adulti e bambini.

Cominciamo!

MUFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti per 4 persone: 200 gr di farina 00 – 60 gr di cacao in polvere – 200 gr di zucchero – 1/2 bustina di lievito per dolci – 150 ml di latte – 2 uova – 60 gr di burro – 200 gr di gocce di cioccolato

Preparazione:

Preparate separatamente gli ingredienti secchi e quelli liquidi:

Mescolate la farina , lo zucchero, il cacao e il lievito.

In un’altra terrina mescolate le uova con il latte e il burro fuso.

Versate gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare l’impasto con un cucchiaio di legno.

Aggiungete all’impasto 3/4 delle gocce di cioccolato.

Imburrate e infarinate gli stampini per muffins e versate con un cucchiaio il composto per 2/3 all’interno degli stampini e ricoprire con le restanti gocce di cioccolato.

Infornare i muffin al cioccolato a 180°C in forno ventilato già caldo e cuocere per 1520 minuti (o finché infilando uno stecchino nel muffin, non ne esca pulito e asciutto).

Assicuratevi, prima di toglierli dagli stampi e servirli, che si siano raffreddati.

Buon appetito!!!!

Fonte:

6 pensieri riguardo “La borsetta del risparmio – Muffin al cioccolato

      1. Quando ero bambina, ancora negli anni ’40 si cucinava su fornelli a carbone e si utilizzava due volte al mese il forno a legna per cuocere il pane e per l’occasione torte, pizze, carni e quant’altro tutto fatto in casa: un gran traffico bi-mensile 😉

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      2. In effetti oggi giorno siamo molto avanti!!! Si può cucinare degli ottimi piatti senza dover passare la giornata in cucina!!! E’ decisamente una grande fortuna 😉

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