La borsetta del risparmio – Ghraybeh (Medio Oriente)

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Semplici da preparare con pochi ingredienti, i biscotti di pasta frolla Ghraybeh sono fatti con acqua di rose e ripieni di marmellata per una gustosa sorpresa.

Cominciamo!

GHRAYBEH (MEDIO ORIENTE)

Ingredienti per 4 persone: 200 gr di farina – 200 gr di semolino – 200 ml di burro 100 gr di zucchero – 11 ml di acqua aromatizzata alle rose (oppure anche all’arancia) – 30 mandorle sbollentate

Preparazione:

Riscaldate il forno a 140°C. Setacciate contemporaneamente farina e il semolino e mettete da parte.

Sbattete il burro per almeno 10 minuti finchè non sarà soffice.

Poi continuate a sbattere per altri 2 minuti mentre unirete l’acqua aromatizzata e lo zucchero.

Unite gradualmente il composto di farine. Mettete in frigorifero il composto in una ciotola coperta per circa 10 minuti. Su una superficie leggermente infarinata, stendete l’impasto e tagliate i biscotti e metteteli su un foglio di carta da forno non unta.

Aggiungete una mandorla su ogni biscotto e cuocete da 35 a 40 minuti in forno.

Lasciate raffreddare i biscotti per almeno 1 ora prima di servirli.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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