La borsetta del risparmio – Involtini di carpaccio e formaggio

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Oggi vedremo come preparare gli involtini di carpaccio e formaggio, una ricetta semplice, buona e adatta al caldo estivo.

A voi la scelta tra formaggio morbido (come il caprino) o uno a fette (come l’emmental).

Cominciamo!

INVOLTINI DI CARPACCIO E FORMAGGIO

Ingredienti per 4 persone: 400 gr carpaccio – 150 gr rucola – 200 gr formaggio (morbido come il caprino oppure a fette come l’emmental).

Preparazione:

Stendete il carpaccio, tagliate il formaggio a fette sottili, lavate la rucola: mettete la fettina di formaggio (o lo strato leggero di formaggio cremoso a scelta), e la rucola sopra il carpaccio, avvolgete e servite subito.

Buon appetito!!!!

Fonte: https://www.galbani.it/ricette/involtini-di-carpaccio-al-galbanino

3 pensieri riguardo “La borsetta del risparmio – Involtini di carpaccio e formaggio

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