La borsetta del risparmio – Torta salata olive e pomodori secchi

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Eccoci con una ricetta salata un po’ diversa: la torta salata olive e pomodori secchi, una ricetta perfetta da servire in un buffet o come aperitivo da consumare come pasto al sacco nelle gite fuori porta.

Un rustico dal sapore e dal profumo intenso, facile da preparare e realizzato con pochi ingredienti.

Per cucinarlo infatti, vi basterà avere in dispensa: farinalatteuovaolio extravergine d’oliva, pomodori secchiolive nere, un po’ di lievito per torte salate e il Tronchetto di Capra.

Con poche e semplici mosse riuscirete a dar vita ad una portata davvero memorabile.

Cominciamo!

TORTA SALATA OLIVE E POMODORI SECCHI

Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina – 1 bustina di lievito per torte salate – 4 uova – 200 g di Tronchetto di Capra – 1 cucchiaio di origano – 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 70 g di pomodori secchi – 100 g di olive nere denocciolate – 100 ml di latte – una noce di Burro – sale q.b. – pepe q.b.

Preparazione:

Per realizzare la torta salata olive e pomodori secchi, prima di tutto dovete procurarvi una terrina capace.
Dopodiché rompete le uova al suo interno e sbattetele per bene, fino a quando non risulteranno belle gonfie.
Quindi, continuando a lavorarle, unite anche l’olio extravergine d’oliva, il latte e, poco per volta, la farina setacciata insieme al lievito.

Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto aggiungete all’impasto il Tronchetto di Capra tagliato a dadini, le olive tritate grossolanamente e i pomodori secchi tagliati a julienne.

Insaporite il tutto con salepepe e una spolverata di origano.

Mescolate ancora e versate il preparato in uno stampo da plumcake, già imburrato ed infarinato.
Concludete la vostra torta salata olive e pomodori secchi, infornandola in forno preriscaldato a 190° per 45 minuti circa.

Buon appetito!!!!

Fonte: https://www.presidentformaggi.it/torta-salata-olive-e-pomodori-secchi#.YNXVE-gzZPY

Un pensiero riguardo “La borsetta del risparmio – Torta salata olive e pomodori secchi

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.