La borsetta del risparmio – Lasagne al salmone affumicato

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Le lasagne al salmone affumicato sono un’alternativa più leggera e veloce delle classiche lasagne al ragu.

Cominciamo!

LASAGNE AL SALMONE AFFUMICATO

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di salmone affumicato – 400 ml di besciamella – 250 gr di lasagne fresche – 100 gr di parmigiano – sale

Preparazione:

Vi consiglio di usare le lasagne fresche già pronte che sono più pratiche e veloci da preparare: non ci sarà infatti bisogno di sbollentarle in acqua e le potrai aggiungere direttamente nella teglia da forno. L’umidità della besciamella si trasferirà alla pasta.

Una volta preparata la besciamella (anche qui ho usato quella già pronta) e tagliato il salmone affumicato a pezzetti, componete le lasagne direttamente nella pirofila iniziando con un fondo di besciamella ed alternando strati di lasagne, besciamella, salmone e parmigiano.

Terminate gli strati con lasagne, besciamella e una generosa spolverata di parmigiano.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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