La borsetta del risparmio – Petti di pollo al latte

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Eccoci con un altra ricetta facile veloce perfetta per i pasti in famiglia. I petti di pollo al latte, cremosi e delicati nel gusto, sono un secondo piatto che soddisfa grandi e piccoli.

La breve cottura in padella, con il latte, a fuoco dolce, rende la carne morbida e particolarmente appetitosa.

Cominciamo!

PETTI DI POLLO AL LATTE

Ingredienti per 4 persone: 800 g di petto di pollo a fette – farina – 2 spicchi d’aglio – 20 g di burro – rosmarino fresco – prezzemolo fresco – 180 ml di latte intero – olio extravergine di oliva – sale e pepe

Preparazione:

Per preparare i petti di pollo al latte dovete per prima cosa infarinare la carne in maniera uniforme. In una capiente casseruola fate insaporire l’olio e il burro con l’aglio e gli aghi di rosmarino. Rosolate le fette di pollo da entrambi i lati in questo sughetto, poche alla volta, regolandovi in base alle dimensioni del tegame scelto. Unite il prezzemolo e aggiustate di sale e pepe.

Aggiungete il latte e lasciate cuocere, coperto, fino a quando il latte si sarà addensato. Trasferite ne piatti da portata e servite subito i petti di pollo al latte ben caldi.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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