La borsetta del risparmio – Fichi ripieni

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

fichi ripieni sono probabilmente un antipasto molto particolare e gustoso. La combinazione del gorgonzola e la bresaola, crea un contrasto di sapori davvero appetitoso.

Se non vi piace il gorgonzola, potete sostituirlo con altri formaggi a pasta molle, tipo lo stracchino.

Cominciamo!

FICHI RIPIENI

Ingredienti per 4 persone: fichi – 80 gr di bresaola tagliata a striscioline – 150 gr di gorgonzola (o altro formaggio a pasta molle) – mandorle tritate – 1 cucchiaino di miele

Preparazione:

Lavate bene i fichi, asciugateli e incideteli, creando 4 spicchi senza però separarli alla base.

Tagliate il gorgonzola a cubetti e la bresaola quadrotti e rosolate quest’ultimo su una padella antiaderente, facendolo dorare da entrambi i lati.

Assemblate i vostri antipastini, mettendo all’interno prima un po’ di formaggio, poi della bresaola e concludendo con le mandorle e un goccio di miele.

I fichi ripieni sono pronti, serviteli subito.

Buon appetito!!!!

Fonte:

2 pensieri riguardo “La borsetta del risparmio – Fichi ripieni

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