OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI
Buongiorno a tutti.
Eccoci con un’altra ricetta facilissima e gustosissima, adatta per le giornate più fredde che ormai si stanno avvicinando!
Cominciamo!
MACCHERONI CON FONDUTA E NOCI
Ingredienti per 4 persone: 400 g di maccheroni – 1/2 litro di latte – 100 g di taleggio – 100 g di Provolone – 60 g di grana padano – 40 g di gherighi di noce – 20 g di farina – 10 g di burro – 1 tuorlo – sale e pepe
Preparazione:
Fate scaldare il latte in un pentolino e nel frattempo fate sciogliere il burro in un tegame al quale aggiungerete la farina.
Versate il latte a filo nel composto di burro e farina, versando Il Provolone e il taleggio ridotti a dadini ed infine il grana, sciogliendo a fuoco lento.
Aggiungete il tuorlo alla fonduta, togliendolo dal fuoco.
Condite la pasta con la fonduta di formaggio e aggiungete le noci tritate.
Spolverate con pepe a piacere
Buon appetito!!!!
Fonte:
Uh che squisitezza che dev’essere, da provare il prima possibile 😊
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Io poi adoro i formaggi e purtroppo causa intolleranza devo fare attenzione a non esagerare. Buona serata 😘
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