OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.
Un dolce salutare, che piacerà a grandi e piccini. Anche questi sono pronti in pochissimo tempo!!!
Dovrete solo calcolare 8 ore prima di poterli servire, il tempo che devono stare in freezer.
Vi serviranno degli stampi per ghiaccioli/gelato.
Cominciamo!
GHIACCIOLI DI YOGURT, RICOTTA E FRUTTA

Ingredienti per 4 persone: 120 g di yogurt intero – 80 g di Ricotta – 130 g di lamponi – 30 g di mirtilli – 2 grappoli di ribes rosso – 3 cucchiai di zucchero a velo. Per decorare: 100 g di cioccolato bianco – 15 g di pistacchi tritati
Preparazione:
Mescolate lo yogurt, la Ricotta e lo zucchero a velo in una ciotola.
Lavate i lamponi, tenetene da parte circa 20 e il resto schiacciatelo con una forchetta per ottenere una polpa omogenea.
Lavate i mirtilli e i ribes staccandoli dal rametto.
Mettete il composto di Ricotta e yogurt negli stampi per ghiaccioli alternandolo a frutta e polpa di lamponi. Ripetete il procedimento per tutti gli stampi.
Riponete gli stampi in freezer con lo stecchino di legno inserito per almeno 8 ore.
Una volta pronti i ghiaccioli sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco.
Estraete i ghiaccioli dagli stampi, stendeteli su un tagliere e spennellateli con il cioccolato bianco fuso. Versate sul cioccolato fuso la granella di pistacchi in modo che aderisca bene al ghiacciolo.
Buon appetito!!!!
Fonte: https://www.galbani.it/ricette/ghiaccioli-di-yogurt-ricotta-e-frutta
2 risposte a “La borsetta del risparmio – Ghiaccioli di yogurt, ricotta e frutt”
Da tenere presente, m8 sa che siano buoniii 😊
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e salutari 😉
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