La borsetta del risparmio – Mousse di tonno

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Questa ricetta darà molta eleganza anche ad un semplice aperitivo. La mousse di tonno è buonissima e velocissima da preparare.

Cominciamo!

MOUSSE DI TONNO

Ingredienti per 4 persone: 2 confezioni di Tonno all’olio di oliva da 160 g – 100 g di formaggio cremoso tipo robiola o cream cheese – 100 ml di panna – 2 cucchiai di maionese – 30 g di pistacchi sgusciati – qualche ciuffo di crescione – sale

Preparazione:

Radunate in una ciotola il tonno sgocciolato, il formaggio cremoso e la maionese quindi frullateli in modo da ottenere una crema omogenea.

Montate la panna con un pizzico di sale fino a quando risulta soffice e soda quindi incorporatela con delicatezza al composto di tonno e conservate in frigo sino al momento di disporre nei piatti; sminuzzate grossolanamente i pistacchi.

Utilizzando due cucchiai disponete la mousse a cucchiaiate in quattro piattini, spolverizzate con la granella di pistacchio e completate decorando con il crescione.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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