La borsetta del risparmio – Trofie al Pesto di Basilico con Pomodorini e Mozzarelline

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Queste gustose trofie al pesto di basilico con pomodorini, mandorle e mozzarelline sono veramente semplicissime da fare.

Un piatto colorato che vi farà fare un figurone e porterà in tavola tanta allegria.

Cominciamo!

TROFIE AL PESTO DI BASILICO CON POMODORINI E MOZZARELLLINE

Ingredienti per 4 persone: 320 g di trofie – 2 mozzarelline – 1 vasetto di pesto di basilico – 40 g di mandorle – 20 pomodorini – qualche foglia di basilico – sale

Preparazione:

Tostate le mandorle tritate grossolanamente in una padella antiaderente senza grassi aggiunti.

Cuocete le trofie in abbondante acqua salata, scolate e condite con il pesto di basilico e i pomodorini.

Ultimate il piatto con l’aggiunta delle mozzarelline, mandorle tostate e una decorazione di basilico fresco.

Buon appetito!!!!

Fonte:

2 pensieri riguardo “La borsetta del risparmio – Trofie al Pesto di Basilico con Pomodorini e Mozzarelline

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