La borsetta del risparmio – Frittata di spaghetti

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Questa ricetta è un’idea strepitosa per cuocere gli spaghetti, anche quelli del giorno prima.

In poche mosse otterrete un piatto d’effetto e molto gustoso.

Cominciamo!

FRITTATA DI SPAGHETTI

Ingredienti per 4 persone: 4 uova – pizzico di sale – Burro – 350 g spaghetti  – Mortadella – formaggio a pasta molle – Parmigiano grattugiato

Preparazione:

Sbattete le uova, unite il sale, il parmigiano, Mortadella tagliata a cubetti e il formaggio a pasta molle tagliato sempre a cubetti.

Fate bollire l’acqua e buttate 4 etti di spaghetti.

Nel frattempo fate soffriggere il Burro in una pentola antiaderente. Scolate gli spaghetti e uniteli alle uova precedentemente sbattutte con la Mortadella e il formaggio a pasta molle. 

Unite il tutto nella pentola antiaderente finché non otterete une profumattissima frittata di spaghetti.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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