La borsetta del risparmio – Zucca in padella

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

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Buongiorno a tutti.

Condivido con voi il contorno che ho preparato stamattina per pranzo: la zucca in padella, una ricetta sana e velocissima ideale per accompagnare piatti di carne.

Cominciamo!

ZUCCA IN PADELLA

Ingredienti per 4 persone: 500 g zucca – 1 spicchio d’aglio – 1 bicchiere di vino bianco (o aceto di mele) – rosmarino – olio extra vergine di oliva – sale – pepe – spezie di vostro piacere

Preparazione:

Mettete l’olio in una padella piuttosto capiente e accendete la fiamma.

Mettete l’aglio tagliato a metà (io di solito tolgo l’interno in modo che sia più digeribile) e fatela dorare. Aggiungete la zucca sbucciata, pulita e tagliata a dadini (non troppo piccoli).

Aggiungete il vino bianco (o l’aceto di mele) e mischiate bene.

Abbassate il fuoco e fate cuocere per circa 5 minuti con il coperchio.

Togliete il coperchio e cucinate ancora per cinque minuti o fino a quando non avranno preso colore. Accertatevi, prima di toglierle dal fuoco che l’interno sia cotto).

La zucca in padella è pronta.

Buon appetito!!!!

Fonte:

4 pensieri riguardo “La borsetta del risparmio – Zucca in padella

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