La borsetta del risparmio – Quiche al tonno

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Siamo abituati alle classiche torte salate a base di formaggi e verdure.

Oggi la prepareremo con un ripieno a base di tonno. Un altra ricetta pronta in pochissimo tempo e gustosissima.

Cominciamo!

QUICHE AL TONNO

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia rotonda – 2 confezioni di Tonno all’olio di oliva da 80 g – 150 g di emmenthal grattugiato – 40 g di parmigiano grattugiato – 100 ml di panna fresca liquida – 3 uova – un ciuffo di prezzemolo

Preparazione:

Accendete il forno a 200°; foderate una tortiera da 24 cm di diametro con della carta da forno e poi con la sfoglia, fate aderire bene i bordi schiacciandoli con una forchetta quindi bucherellate con i rebbi il fondo della pasta e fate cuocere per 15 minuti circa in modo che la pasta si asciughi un poco senza prendere troppo colore.

Mettete in una terrina le uova e la panna, sbattete bene il tutto, unite il tonno ben sgocciolato e spezzettato, i formaggi e il prezzemolo sminuzzato, sbattete ancora un poco e versate il composto sopra alla pasta un poco cotta.

Rimettete la teglia in forno e fate cuocere fino a quando la superficie risulterà gonfia e dorata. Potete gustarla sia calda che a temperatura ambiente.

Buon appetito!!!!

Fonte:

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