La borsetta del risparmio – Penne veloci

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Avete fretta? Con questa ricetta porterete in tavola un piatto unico saporitissimo.

La ricetta originale prevede l’utilizzo del salame, che potrete sostituire anche con del tacchino in modo di avere un piatto più leggero.

Cominciamo!

PENNE VELOCI

Ingredienti per 4 persone: burro gr 20 – 1/2 bicchiere di latte – panna 200 gr – salame 200 gr in cubetti piccoli (o tacchino) – provola 300 gr in cubetti – gorgonzola 50 gr in cubetti – parmigiano 100 gr – penne o pasta corta gr 400 – pepe – sale grosso

Preparazione:

Cuocere le penne in abbondante acqua salata. In una padella capiente far soffriggere la provola tagliata in cubetti piccoli nel Burro fino a dorarla.

Aggiungete il latte e Gorgonzola D.O.P. in cubetti, mescolate fino a fondere il formaggio.

Aggiungete i cubetti di provola e lasciate cuocere per 2 minuti rimestando continuamente.

Versate la panna, lasciatela scaldare e pepare a piacere.

Scolate le penne e versatele nella padella, servire subito con abbondante parmigiano.

Buon appetito!!!!

Fonte:

4 risposte a “La borsetta del risparmio – Penne veloci”

      • Thank you for realizing I covet correction when I do not do Italian correctly. In this case, being 6 or so hours behind you there, I was ready for breakfast. So I was in this instance, correct. Please do continue to correct me when I endeavor to speak(write) Italian. I’ve one recent and one older post I did in Italian I thought I’d get feedback from the three Itialian-based WPers. Nary a peep. (sigh) I’m learning, I’m learning.

        Piace a 1 persona

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