OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI
Buongiorno a tutti.
Il purè di patate dolci è davvero molto facile da preparare, veloce e si può accostare a qualunque secondo: con la carne e il pesce si sposa sempre meravigliosamente.
Cominciamo!
PURE’ DI PATATE DOLCI
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di patate dolci – 25 gr di burro – 100 gr di panna fresca – 1 cucchiaino raso di zucchero di canna – sale e pepe – paprica – noci pecan
Preparazione:
Lavate le patate sotto acqua corrente, mettetele in una pentola, coprite con acqua abbondante, portate a ebollizione e cuocete per circa 40 minuti o finché non risulteranno belle morbide, quindi scolatele, pelatele e schiacciatele con lo schiacciapatate.
Mettete le patate in un pentolino antiaderente con burro, sale, pepe, zucchero di canna e panna, mescolate tutto, portate a ebollizione e cuocete fino ad ottenere una cnsistenza piacevolmente cremosa.
Il purè di patate dolci è pronto: servitelo con una bella spolverata di paprica e qualche noce pecan per decorare.
Buon appetito!!!!
Fonte:
la borsetta delle donne 
Uh che idea!!! Mai realizzato così ma è come un dessert o sbaglio?
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In realtà sarebbe un contorno, ma potrebbe anche essere uno snack sano e diverso.
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Eh come contorno lo vedo un pò troppi dolce, forse è meglio come snack dev’essere davvero buono ❤
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Si, è vero ha un gusto piuttosto deciso. Può non piacere a tutti 😉
Buona giornata 🙂
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