OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI
Buongiorno a tutti.
Come saprete sicuramente, la mozzarella è un formaggio ricco di nutrienti.
Arricchendo le vostre insalate con della mozzarella, quindi, vi permetterà di creare un pasto completo che può essere anche una valida alternativa per pranzi veloci e freschi.
Cominciamo!
INSALATA CON SALMONE, MOZZARELLA E FRUTTI ROSSI
Ingredienti per 4 persone: 200 g insalata mista o misticanza – 4 fette di salmone al naturale – 200 g mozzarella – 10 more – 10 mirtilli o altri frutti rossi – il succo di 1/2 limone – olio extra vergine di oliva – sale
Preparazione:
Lavate bene l’insalata e asciugatela. Sciacquate anche i frutti rossi. Dividete la mozzarella in sei grandi spicchi.
Tagliate il salmone a striscioline e irroratelo con il succo di limone. In una ciotola condite l’insalata con sale e olio, unite i frutti rossi, il salmone e la mozzarella.
Potete accompagnare l’insalata con delle fette di pane abbrustolite.
Buon appetito!!!!
Fonte:
la borsetta delle donne 
4 risposte a “La borsetta del risparmio – Insalata con salmone, mozzarella e frutti rossi”
Eh questa è mia!!! 😊
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Anche a me piace molto. Cerco di aggiungere sempre più ricette che siano sane ma anche saporite. 🙂
Buona serata 🙂
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…e ci riesci benissimo direi 😊 Buona serata anche a te 💖
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Grazie 💖
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