OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Avete ricevuto tante uova di cioccolato per Pasqua? Vediamo come riciclarle con delle semplicissime ricette: oggi prepareremo il ciambellone al cioccolato al latte, che potete tranquillamente sostituire o mischiare con cioccolato fondente e/o bianco.

Cominciamo!

CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO AL LATTE

Ingredienti per 4 persone: 250 g farina 00 – 200 g cioccolato al latte – 100 g burro – 90 g zucchero – 4 uova – 1 cucchiaio cacao amaro in polvere – 1 bustina lievito in polvere per dolci – uno stampo per ciambella – per decorare (facoltativo): 100 g cioccolata fondente

Preparazione:

Spezzettate il cioccolato al latte e scioglietelo a bagno maria oppure nel microonde. 

Unite il burro e fatelo sciogliere con il calore del cioccolato.

Fate raffreddare leggermente.

Mettete in una ciotola le uova e lo zucchero e sbattete con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso.

Unite il cioccolato e sbattete con le fruste.

Unite tutta la farina setacciata, il cacao amaro in polvere e il lievito per dolci e uniformate tutto il composto.

Versate l’impasto per il ciambellone al cioccolato al latte in uno stampo imburrato e infarinato.

Cuocete il ciambellone con cioccolato al latte in forno preriscaldato ventilato a 180° per 45 minuti circa fino a che sarà cotto anche all’interno facendo la prova stecchino.

Sfornate il ciambellone al cioccolato al latte e lasciatelo raffreddare completamente prima di toglierlo dallo stampo.

Per una versione ancora più gustosa, potete sciogliere altri 100 g di cioccolata fondente e versarlo sulla torta.

Buon appetito!!!!

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