La borsetta del risparmio – Ciambella morbidissima

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Il dolce della nonna per eccellenza: ecco come sfornare una ciambella sana, nutriente e soffice come una nuvola.

Non c’è niente di più appagante da gustare a colazione che una ciambella morbidissima. Facile e veloce da sfornare (non richiede più di un’ora), la ciambella soffice è una coccola per il palato pronta a regalare un pieno di energia per affrontare al meglio una nuova giornata a scuola così come in ufficio.

Cominciamo!

CIAMBELLA MORBIDISSIMA

Ingredienti per 4 persone: 250 gr farina tipo 00 – 3 uova  – 250 gr zucchero  – 130 ml olio di semi di arachidi – 130 ml acqua – 1 bustina lievito per dolci – 1 scorza di limone – 1 pizzico di sale – zucchero a velo 

Preparazione:

Versate le uova e lo zucchero in una ciotola e montatele a lungo con lo sbattitore.

Una volta ottenuto un composto cremoso, unite la farina setacciata con il lievito alternandoli con l’olio e l’acqua.

Aggiungete sale e scorza di limone e, incorporato perfettamente il tutto, trasferite l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata.

Fate cuocere il dolce in forno caldo a 180 °C per circa 40-45 minuti.

Effettuate la prova stecchino e sfornate

Fate intiepidire il ciambellone su di una gratella, quindi spolveratelo di zucchero a velo e gustate.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.deabyday.tv/cucina-e-ricette/dolci/guide/19025/Ricetta-ciambella-morbidissima-e-facile-da-preparare.html