Tag: risparmio
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La borsetta del risparmio – Insalata caprese sfiziosa
Rispetto alla versione classica questa insalata caprese raccoglie nella sua originale presentazione in teglia, altri ingredienti. Oltre alla mozzarella e al pomodoro, la ricetta prevede infatti: fette di pane, verdure come zucchine e cetrioli e semi di zucca tostati. Origano e lime danno infine quel tocco profumato a questa insalata fresca e sfiziosa, perfetta per…
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La borsetta del risparmio – Canederli di spinaci
Ecco un gustoso piatto tradizionale tirolese a base di pane e spinaci. Vanno serviti come primo piatto conditi con abbondanti burro fuso e parmigiano. CANEDERLI DI SPINACI Ingredienti per 4-6 persone: 450 g pane raffermo – 250 g spinaci lessati – 2 uova – 1 bicchiere di latte intero – burro – noce moscata –…
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La borsetta del risparmio – Tagliatelle alle erbe aromatiche
A chi non è mai capitato di trovarsi con la dispensa vuota perché i supermercati erano chiusi, o più recentemente con il lockdown, o ancora per pigrizia? Se avete delle spezie (io uso quelle fresche perché le ho sul balcone, ma potete utilizzare tranquillamente anche quelle essicate), questa ricetta fa al caso vostro. Un altro…
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La borsetta del risparmio – Spaghetti alla carbonara con verdure
Oggi vi propongo un classico della cucina italiana con una piccola differenza: la verdura al posto della pancetta. Oltre ad essere una ricetta semplicissima, è anche nutriente e leggera allo stesso tempo. Cominciamo. SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON VERDURE Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti – 2 carote – 2 zucchine – 1 gambo…
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La borsetta del risparmio – Tacchino alla pizzaiola
La ricetta di questo secondo piatto a base di tacchino è estremamente facile ed è un modo diverso per arricchire questa carne bianca solitamente poco saporita. TACCHINO ALLA PIZZAIOLA Ingredienti per 4 persone: 600 g. di fesa di tacchino – 400 g. di polpa di pomodori – 300 g di mozzarella – 150 g. di…
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La borsetta del risparmio – Meloni ripieni di petto di pollo e mozzarella
Finalmente sta arrivando l’estate! Che ne dite di una ricetta fresca e gustosa? L’abbinamento tra frutta e carne in estate va sempre bene, questa ricetta facile ed economica è un’idea sfiziosa che richiede circa mezz’ora di preparazione. Una variante molto gustosa può essere ottenuta sostituendo il petto di pollo con dei gamberi, in questo caso…
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La borsetta del risparmio – Pasta cacio pepe
Avete fretta ma volete anche una ricetta sfiziosa? Allora la pasta cacio e pepe fa per voi! La ricetta della pasta cacio e pepe a Roma è una vera e propria istituzione: ecco come preparare alla perfezione questo primo piatto della tradizione. Nonostante la ricetta sia piuttosto semplice, è necessario seguire dei piccoli accorgimenti per…
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La borsetta del risparmio – Involtini di petto di pollo con pesto
Petto di pollo profumato al basilico? Si! Un’idea per l’estate davvero interessante. Abbiamo pensato semplicemente di distribuire del pesto sulle fette di pollo e avvolgerle per poi arrostirle in padella. Questi involtini di petto di pollo con pesto sono buonissimi! Anche qui la preparazione è piuttosto semplice. Nella ricetta trovate anche il necessario per la…
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La borsetta del risparmio – Zuppa di orzo con carote e legumi
Oggi vi propongo questa zuppa che sarà apprezzata anch nel periodo estivo. Anche qui la preparazione è piuttosto semplice e non ci vorranno molti ingredienti. ZUPPA D’ORZO CON CAROTE E LEGUMI Ingredienti: 150 g di orzo perlato – 2 carote – 1 costa di sedano – 2 patate – 1 cipolla – 1 scatola di…
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La borsetta del risparmio – pappa al pomodoro
Eccoci di nuovo con la ricetta low-cost del giorno. Non ne potrete più fare a meno! Oltre ad essere una ricetta economica, la sua preparazione è veramente semplice. PAPPA AL POMODORO Ingredienti: 1 cipolla rossa – 1kg di pomodori da sugo tagliati a pezzetti – 3 fette di pane raffermo tagliato a dadini – 1…
la borsetta delle donne 