Saving at home – Shells with cream cheese

EVERY DAY: AN EASY – FAST – AND CHEAP – RECIPE THAT SUITS EVERYONE

Hi everyone!

Another simple but also very effective recipe the one we will prepare today: the shells with cream cheese.

Let’s start:

SHELLS WITH CREAM CHEESE

Ingredients for 4 people: 50g butter at room temperature – 1 broth cube – 4 little cream cheeses – basil – 400g shells

Preparation:

Heat the butter, the broth cube and a few tablespoons of water in a saucepan.

Put it on moderate heat and cook for a few minutes and then add the 4 creamy cheeses, continuing to turn until it is well dissolved.

Mix the basil and then pour the 400 grams of pasta (shell shaped) that you have already boiled, drained and left aside for a while.

Your pasta with cream cheese is ready!

Enjoy your meal!

original recipe: https://www.galbani.it/ricette/conchiglioni-con-crema-di-formaggio

La borsetta del risparmio – Conchiglioni con crema di formaggio

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Un altra ricetta semplice ma anche di grande effetto quella che prepareremo oggi: i conchiglioni con crema di formaggio.

Cominciamo!

CONCHIGLIONI CON CREMA DI FORMAGGIO

Ingredienti per 4 persone: 50g di burro a temperatura ambiente – 1 dado – 4 Formaggini – basilico – 400g di conchiglioni

Preparazione:

In una casseruola fate riscaldare il burro, il dado e qualche cucchiaio di acqua.

Ponetelo su fuoco moderato e lasciare cuocere per pochi minuti e poi aggiungere i 4 formaggini  cremosi, continuando a girare finche’ non si saranno ben sciolti.

Mescolatevi il basilico e poi versate i 400 gr di conchiglioni che avrete lessato e sgocciolato per tempo.

Buon Appetito!

ricetta originale: https://www.galbani.it/ricette/conchiglioni-con-crema-di-formaggio

 

Saving at home – Puff pastry Cinnamon rolls

EVERY DAY: AN EASY – FAST – AND CHEAP – RECIPE THAT SUITS EVERYONE

Hi everyone!

Looking for a tasty recipe for a dessert ready in just a few minutes?

Then you must try these puff pastry cinnamon rolls… simply irresistible treats!

Let’s start:

PUFF PASTRY CINNAMON ROLLS

Ingredients for 4 people: 1 package PUFF PASTRY (RECTANGULAR) –
BROWN SUGAR – CINNAMON – 60 g Mascarpone – 2 tablespoons POWDERED SUGAR

Preparation:

Roll out the dough and roll it out lightly with a rolling pin.

Sprinkle with at least three tablespoons of brown sugar and then sprinkle the entire surface with cinnamon.

With your hands let both ingredients adhere well to the pastry, then roll it on itself, from the long side, and transfer it to the freezer, just for the time needed to preheat the oven to 200.

Remove the pastry from the freezer, cut into pieces about 3 cm long and place each cylinder on a baking sheet covered with parchment paper.

Bake for 20 minutes.

Prepare the cinnamon icing rolls by combining mascarpone, powdered sugar, vanilla extract and a few tablespoons of milk until a soft but dense icing is obtained.

Once cooked, let them cool on a grate for sweets and then glaze immediately before serving.

Enjoy your meal!

original recipe: https://www.buitoni.it/ricette/dolci/cinnamon-rolls-di-sfoglia/

La borsetta del risparmio – Cinnamon rolls di sfoglia

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Cercate una ricetta golosa per un dolce pronto in pochi minuti? Allora dovete provare questi cinnamon rolls di pasta sfoglia… dei dolcetti semplicemente irresistibili!

Cominciamo!

CINNAMON ROLLS DI SFOGLIA

Ingredienti per 4 persone: 1 Confezione PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE –
ZUCCHERO DI CANNA – CANNELLA – 60 g MASCARPONE – 2 cucchiai ZUCCHERO A VELO

Preparazione:

Srotolate la sfoglia e stendetela leggermente con un mattarello.

Cospargetela con almeno tre cucchiai di zucchero di canna e successivamente spolverizzate tutta la superficie con la cannella.

Con le mani fate aderire bene entrambi gli ingredienti alla sfoglia, poi arrotolatela su se stessa, dal lato lungo, e trasferitela in freezer, giusto il tempo di preriscaldare il forno a 200°.

Estraete la sfoglia dal freezer, tagliatela a tocchetti lunghi circa 3 cm e sistemate ogni cilindretto su una teglia da forno ricoperta con la carta forno.

Infornate per 20 minuti.

Preparate la glassa dei cinnamon rolls unendo il mascarpone, lo zucchero a velo, l’estratto di vaniglia e qualche cucchiaio di latte fino ad ottenere una glassa morbida ma densa.

Una volta cotti lasciateli raffreddare su una gratella per dolci e poi glassateli subito prima di servirli.

Fonte: https://www.buitoni.it/ricette/dolci/cinnamon-rolls-di-sfoglia/

Saving at home – Spinach and stracchino pie

EVERY DAY: AN EASY – FAST – AND CHEAP – RECIPE THAT SUITS EVERYONE

Hi everyone!

This savory cake with spinach and stracchino cheese is a tasty rustic dish, ideal to be served as an appetizer but also as a single dish since it is complete of carbohydrates, vegetables, protein and fat.

Easy and quick to prepare the savory pie with spinach and stracchino is an excellent alternative to the classic with ricotta and spinach, with a stronger taste.

Excellent if served hot because of the melted cheese, But can also great to be eaten cold for a quick meal in the office or at school.

Let’s start:

SPINACH AND STRACCHINO PIE

Ingredients for 4 people: 400 g FROZEN SPINACH – 1 EGG – NUTMEG – 1 Roll Puff pastry – 200 g STRACCHINO cheese

Preparation:

Defrost the spinach and squeeze it well.

Chop with a knife or pass in the mixer.

Transfer into a bowl, add the stracchino into pieces, the beaten egg together with grated cheese, salt, pepper and nutmeg.

With the puff pastry line a cake tin leaving it in its parchment paper, fill with the mixture, smooth the surface and fold the edges of dough inside.

Bake for about half an hour at 200° C.

Your spinach and stracchino cheese savory pie is ready!

Enjoy your meal!

original recipe: https://www.buitoni.it/ricette/torte-salate/torta-di-erbette-e-stracchino/

La borsetta del risparmio – Torta di erbette e stracchino

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

La torta salata con erbette e stracchino è un piatto rustico goloso e sostanzioso ideale per essere servito come antipasto ma anche come piatto unico visto che è completo di tutti gli alimenti come carboidrati, verdure, proteine e grassi.

Facile e veloce da preparare la torta salata con erbette e stracchino è un’ottima alternativa alla classica con ricotta e spinaci ed il gusto è più saporito e sfizioso. ottima gustata calda poiché il formaggio fila ma può essere anche mangiata fredda quindi ideale da portare fuori casa per un pasto veloce in ufficio o a scuola.

Cominciamo!

TORTA DI ERBETTE E STRACCHINO

Ingredienti per 4 persone: 400 g SPINACI SURGELATI – 1 UOVO – poca NOCE MOSCATA – 1 Rotolo
PASTA BRISÉE – 200 g STRACCHINO

Preparazione:

Scongelate le biete e strizzatele bene.

Tritate a coltello o passate nel mixer.

Trasferite in una ciotola, unite lo stracchino a pezzettoni, l’uovo sbattuto assieme al formaggio grattugiato, sale, pepe e noce moscata.

Con la Pasta Brisée foderate una tortiera lasciandola nella sua carta da forno, riempite con il composto, lisciate la superficie e ripiegate i bordi di pasta all’interno.

Infornate a 200°C per mezz’ora circa.

La vostra torta salata di erbette e stracchino è già pronta!

Fonte: https://www.buitoni.it/ricette/torte-salate/torta-di-erbette-e-stracchino/

Saving at home – Pumpkin au gratin with cheese

EVERY DAY: AN EASY – FAST – AND CHEAP – RECIPE THAT SUITS EVERYONE

Hi everyone!

Are you ready for another easy and tasty recipe?

The pumpkin au gratin with cheese is a rustic recipe perfect for a healthy dinner, in which the mixture of vegetables alternates with tasty layers of cheese.

Let’s start:

PUMPKIN AU GRATIN WITH CHEESE

Ingredients for 4 people: 500 g PUMPKIN – 1 walnut BUTTER – 3 tablespoons MILK – 3 tablespoons FLOUR – 1 grated NUTMEG – SAUCE 4 CHEESES (you can find it ready at the supermarket, or you can prepare it with four cheeses of your choice melted in a saucepan with a little butter, milk and salt)

Preparation:

Cut the pumpkin into thin slices and plunge them in a pot with salted boiling water.

Remove the peel and arrange in a buttered baking dish.

In a bowl mix very well with a whisk the flour in the milk and then cook in a small saucepan over very low heat, continuing to mix with a wooden spoon.

When the mixture is fluid and homogeneous incorporate the cheese sauce, nutmeg, salt and pepper.

Then pour the sauce on the slices of pumpkin and bake for 15 minutes at 200 C.

Serve hot with a final sprinkling of freshly ground pepper and decorated with butter curls.

Enjoy your meal!

original recipe: https://www.buitoni.it/ricette/contorni/zucca-gratinata-al-formaggio/

La borsetta del risparmio – Zucca gratinata al formaggio

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Pronti per un altra ricetta facile e buona?

La zucca gratinata al formaggio è una ricetta rustica perfetta per una cena sana, nella quale l’impasto di verdure si alterna a golosi strati di formaggio.

Cominciamo!

ZUCCA GRATINATA AL FORMAGGIO

Ingredienti per 4 persone: 500 g ZUCCA – 1 noce BURRO – 3 cucchiai LATTE – 3 cucchiai FARINA – 1 grattugiata NOCE MOSCATA – SUGO 4 FORMAGGI (lo potete trovare già pronto al supermercato, oppure potrete prepararlo voi con quattro formaggi a scelta sciolti in un pentolino con poco burro e latte)

Preparazione:

Tagliate la zucca in fette piuttosto sottili e scottatele in una pentola con acqua bollente salata.

Togliete la buccia e disponetele in una pirofila imburrata.

In una ciotola mescolate molto bene con una frusta la farina nel latte e fatela poi cucinare in una piccola casseruola a fuoco bassissimo, continuando ad amalgamare con un cucchiaio di legno.

Quando il composto si presenterà fluido e omogeneo incorporate la salsa ai formaggi, la noce moscata, aggiustate di sale e pepate.

Versate quindi l’intingolo sulle fette di zucca e infornate per 15 minuti a 200°C.

Servite calde con un’ultima spolverata di pepe macinato al momento e decorate con riccioli di burro.

Fonte: https://www.buitoni.it/ricette/contorni/zucca-gratinata-al-formaggio/

La borsetta del risparmio – Sfogliata di mele con pecan e sciroppo d’acero

OGNI GIORNO: UNA RICETTA FACILE – VELOCE – ED ECONOMICA – PER TUTTI

Buongiorno a tutti.

Eccoci con un altra ricetta velocissima.

Anche oggi, con pochi ingredienti potrete preparare un dessert veramente unico!

Cominciamo!

SFOGLIATA DI MELE CON PECAN E SCIROPPO D’ACERO

Ingredienti per 4 persone: 1 Confezione PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE – 3 MELE – 30 g BURRO – 2 cucchiai ZUCCHERO DI CANNA – SCIROPPO D’ACERO

Preparazione:Preriscaldate il forno a 180°

Srotolate la sfoglia e sistematela in una teglia rettangolare.

Bucherellate la base della sfoglia.

Tagliate le mele a fettine sottilissime e sovrapponetele leggermente l’una a l’altra.

Sciogliete il burro in microonde o a bagnomaria e versatelo sulle mele.

Cospargete le mele di zucchero semolato e infornate per 25 minuti.

Una volta pronta la torta versateci sopra le noci sbriciolate grossolanamente e irrorate il tutto con lo sciroppo d’acero.

Fonte: https://www.buitoni.it/ricette/dolci/sfogliata-mele-pecan-sciroppo-acero/

Saving at home – Apple tart with pecan and maple syrup

EVERY DAY: AN EASY – FAST – AND CHEAP – RECIPE THAT SUITS EVERYONE

Hi everyone!

Here we are with another quick recipe.

Also today, with a few ingredients you can prepare a truly unique dessert!

Let’s start:

APPLE TART WITH PECANS AND MAPLE SYRUP

Ingredients for 4 people: 1 Package PUFF PASTRY (RECTANGULAR) – 3 APPLES – 30 g BUTTER – 2 tablespoons CANE SUGAR – MAPLE SYRUP

Preparation:

Preheat the oven to 180° C

Unroll the puff pastry and place it in a rectangular pan.

Poke holes on the base of the puff pastry.

Cut the apples into very thin slices and slightly overlap each other.

Melt the butter in the microwave or in a double boiler and pour it on the apples.

Sprinkle the apples with granulated sugar and bake for 25 minutes.

Once the cake is ready, pour over the roughly crumbled nuts and sprinkle with maple syrup.

Enjoy your meal!

original recipe: https://www.buitoni.it/ricette/dolci/sfogliata-mele-pecan-sciroppo-acero/